Gasthof Kastanienbaum

Suppe

Meerex mit Ei

Fettfreie Bouillon mit Meersalz und einem Eigelb

6,00 CHF

Tomatencremesuppe

8,50 CHF

Gulaschsuppe Zingara

11,50 CHF

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert.

Grüner Salat

6,00 CHF

Gemischter Salat

9,00 CHF

Tomatensalat Caprese

13,50 CHF

Nüsslisalat mit Ei

11,50 CHF

Nüsslisalat mit Speck und Ei

14,00 CHF

Salatteller mit Ei

19,50 CHF

Farmersalat Salatteller mit Pouletbruststreifen, Champignons und Kräuter-Croutons

19,50 CHF

Baumsalat

Blattsalat mit Pouletbruststreifen, Champignons, Baumnüssen und warmer Salatsauce

18,50 CHF

Pasta

Spaghetti Napoletana

Zubereitet an einer würzigen Tomatensauce

16,00 CHF

Spaghetti Bolognese

Zubereitet an Tomatensauce mit gehacktem Rindfleisch und Kräutern

18,50 CHF

Spaghetti Carbonara

Zubereitet an einer Rahmsauce mit Eigelb und Speck

19,50 CHF

Lachs-Spaghetti

Zubereitet an einer Kräuterrahmsauce mit frischen Champignons

25,50 CHF

Spaghetti Gabriella

Zubereitet mit Knoblauch und Peperoncini

18,50 CHF

Gerichte mit Poulet

Hausgemachte Chicken Nuggets (200g)

Frittierte Pouletbruststreifen serviert mit Sauce nach Wahl

16,00 CHF

Brasil-Flügeli (8 Stück)

Flügeli mit Knoblauch, Zitronensaft, Peterli, Gewürzen und Sauce nach Wahl

19,50 CHF

Amerikaner-Menu (5 Stück)

Pouletflügeli mit Country Fries und Sauce nach Wahl

19,50 CHF

Pouletflügeli Farmer Art (8 Stück)

18,50 CHF

Poulet Cashewnuts (200g)

Zubereitet mit roter Currysauce, Asiagemüse, Cashewnüssen und gebratenem Reis mit Ei

26,50 CHF

Truthahnschnitzel Waldmeister (180g)

Zubereitet mit Pilzrahmsauce und Spätzli

19,50 CHF

Riz Kasimir (200g)

Zubereitet mit Pouletstreifen und verschiedenen Früchten garniert an einer Currysauce

24,50 CHF

Poulet im Chörbli (450g)

Zubereitet mit Mistkratzerli und Haus-Sauce

19,50 CHF

Gerichte vom Grill

Alle Gerichte werden mit Kräuterbutter und einer Grilltomate serviert.

Pouletbrüstli (mittel, 300g)

21,50 CHF

Pferde - Entrecote (klein, 200g)

28,50 CHF

Pferde - Entrecote (mittel, 300g)

38,00 CHF

Pferde - Entrecote (gross, 400g)

44,00 CHF

Rinds - Entrecote (klein, 200g)

26,50 CHF

Rinds - Entrecote (mittel, 300g)

39,50 CHF

Rinds - Entrecote (gross, 400g)

48,00 CHF

Kalbsnierstück (klein, 200g)

26,50 CHF

Kalbsnierstück (mittel, 300g)

39,50 CHF

Kalbsnierstück (gross, 400g)

48,00 CHF

Rindsfilet (klein, 200g)

36,00 CHF

Rindsfilet (mittel, 300g)

48,00 CHF

Rindsfilet (gross, 400g)

58,00 CHF

Gerichte mit Fisch

Riesencrevetten India

Serviert mit Butterreis

26,50 CHF

Pangasius-Knusperli

Serviert mit Tartarsauce

20,50 CHF

Surf&Turf

Forellen Filet, Rindsfilet und Crevetten serviert mit Pommes Frites

46,50 CHF

Ganze Forelle aus dem Ofen

Serviert mit Salzkartoffeln und Gemüse

32,50 CHF

Forellen Filets Müllerinnen Art

Serviert mit Salzkartoffeln und Gemüse

28,50 CHF

Forellen Ragout Red Curry

Serviert an einer pikanten Red Curry Sauce mit asiatischem Gemüse serviert mit Reisring

29,50 CHF

Spezialitäten

Bratwurst mit Rösti

Serviert mit Zwiebelsauce und Speckrösti

17,50 CHF

Gebratener Fleischkäse

Serviert mit Spiegelei und Pommes Frites

18,50 CHF

Kalbsgeschnetzeltes nach Förster Art (200g)

Zubereitet an einer Pilzrahmsauce, serviert mit Rösti

29,50 CHF

Kalbsleberli mit Kräutern (200g)

Serviert mit Rösti

29,50 CHF

Schweinsfilet Kastanienbaum (180g)

Drei Schweinsfiletmedaillons mit drei verschiedenen Saucen, serviert mit Röstikroketten und Gemüsegarnitur

29,50 CHF

Schweinsrahmschnitzel (180g)

Serviert mit Nudeln

22,50 CHF

Fitnessteller (200g)

25,50 CHF

Stroganoff Gulasch (180g)

Rindsfiletwürfel an einer Paprika-Rahmsauce, serviert mit Spätzli

42,50 CHF

Schweins Cordon bleu (500g)

Serviert mit Gemüse und Röstikroketten

32,50 CHF

Gemüseteller

20,50 CHF

Spätzli-Gemüse-Gratin

Zubereitet mit Pilzen und überbacken mit Käse

22,50 CHF

Schnipo (200g)

2 panierte Schweins-Schnitzel, serviert mit Pommes-Frites

20,50 CHF

Kinder Menüs

Portion Pommes Frites

7,00 CHF

Spaghetti

10,00 CHF

Kinder-Nuggets

Hausgemachte Chicken Nuggets

13,00 CHF

Paniertes Schweinsschnitzel

Serviert mit Pommes Frites

13,00 CHF

Fischstäbli

Serviert mit Salzkartoffeln und Mayonnaise

13,00 CHF

Snacks

Wurstsalat einfach

13,00 CHF

Wurstsalat garniert

17,50 CHF

Füürwehrteller

Wurst-Käsesalat mit Pommes Frites

19,50 CHF

Wurst-Käsesalat einfach

15,00 CHF

Wurst-Käsesalat garniert

19,50 CHF

Thonsalat einfach

14,00 CHF

Thonsalat garniert

18,50 CHF

Brot

Jaisli ReBack Brot, ofenfrisch, 500g

5,00 CHF

Saucen - Beilagen

Haus-Sauce

5,00 CHF

Kräutersauce

5,00 CHF

Tomatensauce

5,00 CHF

Champignonsauce

5,00 CHF

Pfeffersauce

5,00 CHF

Steinpilzsauce

7,50 CHF

Morchelsauce

7,50 CHF

Spätzli

7,00 CHF

Rösti

7,00 CHF

Röstikroketten

7,00 CHF

Salzkartoffeln

7,00 CHF

Reis

7,00 CHF

Pommes Frites

7,00 CHF

Speckrösti

9,00 CHF

Gemüsegarnitur

10,00 CHF

Als Fitnessteller

9,00 CHF

Grüner Salat

6,00 CHF

Desserts

Tiramisu

7,50 CHF

Caramel-Köpfli

6,50 CHF

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,45l

3,50 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 7,78 CHF/l, 0,45l

Coca Cola Zero 0,45l

3,50 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 7,78 CHF/l, 0,45l

Mineral mit Kohlensäure 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Mineral ohne Kohlensäure 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Nestea Peach 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Nestea Lemon 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Red Bull 0,25l

4,00 CHF

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), 16,00 CHF/l, 0,25l

Coca Cola 1,5l

8,00 CHF

5,33 CHF/l, 1,5l

Eistee 1,5l

8,00 CHF

5,33 CHF/l, 1,5l

Apfelschorle 1,5ll

8,00 CHF

5,33 CHF/l, 1,5l

Rivella 1,5l

8,00 CHF

5,33 CHF/l, 1,5l

Alkoholische Getränke

Feldschlösschen Original 0,5l

4,00 CHF

5% vol, 8,00 CHF/l, 0,5l

Prosecco 0,75l

Schaumwein

30,00 CHF

11% vol, 40,00 CHF/l, 0,75l

Riesling-Silvaner Schinznach Sélection Brunner BIO 0,5l

Weisswein

22,50 CHF

45,00 CHF/l, 0,5l

Marcy Chasselas AOC La Côte Waadtland 0,5l

Weisswein

22,50 CHF

45,00 CHF/l, 0,5l

Epesses Blanc Lavaux Roche d'Or AOC 0,5l

Weisswein

22,50 CHF

12% vol, 45,00 CHF/l, 0,5l

Yvorne Chablais AOC 0,5l

Weisswein

21,00 CHF

42,00 CHF/l, 0,5l

Rotwein Merlot 0,5l

Rotwein

15,00 CHF

13% vol, 30,00 CHF/l, 0,5l

Gladiatore Primitivo del Salento 0,5l

Rotwein

22,00 CHF

13% vol, 44,00 CHF/l, 0,5l

Barlito Tempranillo Castilla VDT 0,5l

Rotwein

22,00 CHF

44,00 CHF/l, 0,5l

Wehrli's Stierenbluet Pinot Noir AOC 0,75l

Rotwein

48,00 CHF

64,00 CHF/l, 0,75l

Ettore Amarone della Valpolicella Classico (IT) 0,75l

Rotwein

68,00 CHF

13% vol, 90,67 CHF/l, 0,75l

Hado Rioja DOCa (ES) 0,75l

Rotwein

52,00 CHF

69,33 CHF/l, 0,75l

Les Murailles Aigle Grand Vin AOC 0,75l

Weisswein

49,00 CHF

65,33 CHF/l, 0,75l

Cuvée 3 Bianco Ticino IGT 0,75l

Weisswein

42,00 CHF

56,00 CHF/l, 0,75l

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